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Kitab al-Tabikh : ウィキペディア英語版
Kitab al-Tabikh
''Kitab al-Tabikh'' or ''Kitab al-Ṭabīḫ'' ((アラビア語:كتاب الطبيخ), ''The Book of Dishes'') is the name of two medieval Iraqi Arab cookbooks:
* one written in the 10th century by Ibn Sayyar al-Warraq
* ' written in 1226 by Muhammad bin Hasan al-Baghdadi (d. 1239 AD)



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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